达州宣汉美食攻略
宣汉美食以麻辣鲜香著称，以下是前十名推荐及实用攻略：
- 宣汉牛肉干：选用本地黄牛肉，风干后麻辣入味，建议在老城区市场购买新鲜制作的产品。
- 麻辣鸡：鸡肉嫩滑，椒麻味浓，推荐尝试“老字号王记”，人均消费约50元。
- 酸辣粉：粉条爽滑，酸辣开胃，街头小摊多为最佳，搭配本地泡菜更佳。
- 宣汉豆腐脑：细腻柔软，常配辣椒油和花生，早餐时段热门。
- 烤鱼：采用江鱼，炭火烤制，夜市如南门夜市有多家选择。
- 糍粑：糯米制成，甜糯可口，传统节日期间更容易找到。
- 腊肉：烟熏风味浓郁，可到农家乐体验自制版本。
- 锅盔：外脆内软，馅料多样，建议趁热食用。
- 凉粉：夏季消暑佳品，淋上特制酱汁，清爽宜人。
- 泡椒凤爪：酸辣脆爽，作为零食或下酒菜都很受欢迎。
攻略提示：最佳品尝时间为当地节庆如春节或美食节，交通可乘公交至宣汉市中心，多数小吃价格亲民，人均20-100元即可畅享。注意选择卫生条件好的店铺，避免高峰期排队。