宣汉小吃寻味记:本地人私藏的地道美食指南

2025-10-07 13:58:53 浏览次数:

宣汉小吃寻味记:本地人私藏的地道美食指南

宣汉小吃终极攻略

宣汉小吃融合川东麻辣鲜香,以下为必尝清单及打卡要点:

  • 徐鸭子(非遗美食):选用土鸭经柏枝熏制,肉质紧实带烟香,推荐老城区徐氏祖传店铺,搭配米粥解腻。
  • 麻辣鸡块:红油浸透的土鸡块,花椒香麻突出,夜市摊点现拌风味最佳。
  • 宣汉豆干:五香卤制豆干薄切佐辣椒面,文兴街推车小贩每日限量供应。
  • 羊肉格格:以竹蒸笼蒸制羊肉配米粉,蘸豆瓣酱食用,秋冬季节必点。

行程建议:早市尝豆干,午食徐鸭子,夜逛滨河路品麻辣鸡,搭配本地醪糟水解辣。